Kook- en vriespunt omgekeerd

 

Temperaturen worden doorgaans in graden Celsius aangeven. Dat is vooral omdat deze verdeling handiger is dan andere temperatuuraanduidingen. Maar ook omdat we dat zo gewend zijn.

Maar Celsius is niet de enige schaal die gebruikt wordt. In de VS wordt meestal Fahrenheit als eenheid gebruikt.

Kook- en vriespunt

Voor de gewone mens is 0° Celsius de temperatuur waarbij water begint te bevriezen en 100° Celsius is de temperatuur waarbij water begint te koken.

Het verschil tussen 0° en 100° Celsius is verdeeld in, je raadt het al, 100 gelijke delen.

Maar zowel het vries- als het kookpunt is ook afhankelijk van de luchtdruk. Daarom is er voor wetenschappelijk gebruik een andere manier ontwikkeld om het vries- dan wel kookpunt van water te bepalen.

De “uitvinder” van graden Celsius is Anders Celsius, een Zweed.

Kook- en vriespunt omgekeerd

Wist je dat deze uitvinder/wetenschapper/astronoom voorstelde water te laten koken bij 0° Celsius? Dat zou betekenen dat water zou bevriezen bij 100° Celsius.

Pas na zijn overlijden is dit omgekeerd door een andere wetenschapper.

Tags: