Maand: mei 2018
Dit hoef je zelfs lang na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum niet weg te gooien
Voedselproducenten zijn verplicht een houdbaarheidsdatum op de verpakking te zetten.
Het kan gaan om de tenminste-houdbaar-tot-datum (THT) of de te-gebruiken-tot-datum (TGT).
Op producten die lang houdbaar zijn vind je de THT-datum.
Lees het volledige artikelDe lekkerste zachte broodjes maak je zo
Als hobby-bakker en gewezen brood- en banketbakker willen we een paar recepten delen en vooral misverstanden rechtzetten. Zachte broodjes Op internet kun je talloze recepten voor zachte broodjes vinden, zowel voor puntjes als bolletjes. De vorm maakt namelijk niet uit, je zou er zelfs luxe gevlochten broodjes van kunnen maken. Het recept 500 gram patentbloem
Lees het volledige artikel