Tag : superfood

De lekkerste zachte broodjes maak je zo

Als hobby-bakker en gewezen brood- en banketbakker willen we een paar recepten delen en vooral misverstanden rechtzetten. Zachte broodjes Op internet kun je talloze recepten voor zachte broodjes vinden, zowel voor puntjes als bolletjes. De vorm maakt namelijk niet uit, je zou er zelfs luxe gevlochten broodjes van kunnen maken. Het recept 500 gram patentbloem

Superfoods bestaan niet

Zogenaamde superfoods kunnen door een hoog gehalte aan goede voedingsstoffen en antioxidanten positieve effecten op de gezondheid hebben.

Voorbeelden van superfoods zijn gojibessen, cacaobonen, hennepzaad, tarwegras. Maar ook bessen, rode druiven, knoflook, vette vissoorten, olijfolie, bepaalde noten en donkere chocolade worden wel als superfood gezien.